Tin tức - Sự kiện
Hoà cùng không khí Festival Huế 2012 diễn ra 2 năm 1 lần, năm nay Công ty TNHH 1TV Thực Phẩm Huế - trực thuộc tập đoàn Saita Holdings đã góp phần thêm đặc sắc với Lễ hội rượu Sake 2012. Lễ hội diễn ra từ ngày 07/4 đến hết ngày 09/4, với sự góp mặt của các vũ đoàn, ca sĩ nổi tiếng; đặc biệt là 2 MC dẫn chương trình hài hước, vui nhộn bậc nhất –...
Trong công việc hay những cuộc vui của bạn không thể thiếu đi “vị” của rượu. Tuy nhiên, để ngăn ngừa tình trạng say rượu cũng như tác hại của rượu đối với sức khoẻ, bạn hãy thử 3 mẹo nhỏ dưới đây:
Đầu tiên, việc sản xuất rượu Sake được hạn chế trong các cung điện và các đền miếu lớn. Đó là lý do tại sao Sake thường gắn liền với các lễ hội, lễ nghi tôn giáo. Các thùng chứa rượu, tách uống rượu bằng sứ hay bằng gỗ với các hoa văn trang trí nghệ thuật đặc sắc được dùng để thưởng thức Sake phản ánh vị trí đặc biệt của Sake...
Gạo được hấp và trên đó có các bào tử men koji phát triển. Tên khoa học của Koji là Aspergillus Oryzae. Men này khi phát triển tạo ra một số enzim để phân huỷ tinh bột trong gạo thành đường tạo điều kiện cho quá trình lên men bằng các tế bào men cái, các tế bào này toả ra carbon dioxide và alcohol. Không có koji thì không có sake. Và sake không phải là thức...
Phường Thuỷ Biều nằm ở thượng nguồn Sông Hương, là nơi có lượng phù sa lớn, đã ươm trồng nên nhiều loại nông sản ngon, nhất là giống thanh trà – với thương hiệu “thanh trà Thuỷ Biều”. Tại đây, đã 3 lần tổ chức ngày hội “giới thiệu sản phẩm Phường Thuỷ Biều”, ngày hội lần này sẽ diễn ra trong 2 ngày 25 và 26/8.
Tại Nhật Bản có câu “ Rượu quý như hàng trăm bài thuốc”, từ xa xưa mọi người đều nói rằng khi uống một lượng thích hợp thì rượu rất tốt cho cơ thể con người. Trong số đó cũng có rất nhiều loại Sake và Shochu của Nhật Bản có tác dụng làm đẹp và tăng cường sức khỏe cho con người. Hiện nay tại Nhật Bản đang có trào lưu uống rượu sake...

Sản phẩm

ATISOHAJIME
ATISOHAJIME

Dung lượng : 750ml
Nguyên liệu : Gạo, men Koji, nước, cao Atiso
Hàm lượng cồn : 25%
Tỉ suất chà gạo : 60%
Tỉ lệ sử dụng gạo : 100%

KING WHISKY
KING WHISKY "Rin"

Dung lượng         : 720ml
Nguyên liệu         : Gạo, Koji gạo
Hàm lượng cồn   : 37%
Jan code              : 4904670300148
 
 

Đế Vương Gold
Đế Vương Gold

Rượu Shochu
Dung lượng : 750ml
Nguyên liệu : Gạo, Koji gạo
Hàm lượng cồn : 29%
 

Etsu no Hajime (Taru zake) 1800ml
Etsu no Hajime (Taru zake) 1800ml

Thể loại                : JUNMAI GINJO
Dung lượng         : 1800ml
Nguyên liệu         : Gạo, Koji gạo
Hàm lượng cồn   : 15 - 16%
Tỉ lệ sử dụng gạo : 100%
Tỉ suất chà gạo    : 60%